Diferença entre água de coco e leite de coco

Coconut Water vs Coconut Milk

O coco é uma fruta que tem sido usada em diferentes culturas desde as idades. É usado de várias formas, como água de coco, leite de coco, creme de coco e assim por diante. É uma fruta que nos dá água e carne. Enquanto a água está bêbada, a carne é comida crua e usada em algumas culturas, para adicionar receitas a torná-las mais saborosas e saborosas. O óleo de coco é usado em alguns países como meio de cozimento, enquanto o creme de coco é usado para manter a pele macia e nutrida. Este artigo tenta destacar as diferenças entre a água de coco e o leite de coco, para permitir que os leitores façam uso desses diferentes itens para seu próprio uso.

Água de côco

Na maioria das civilizações em todo o mundo, a água de coco tem sido tratada como uma fonte natural de saúde e bem-estar. Está em uso há quase 5000 anos e, considerando suas propriedades nutricionais, o coco é cultivado em escala comercial em muitas partes do mundo. A parte externa do coco é feita de fibras chamadas casca. Ao remover essas fibras, chegamos ao caroço, que é a cobertura dura que contém o fruto. Ao quebrar o caroço, podemos chegar à fruta que contém carne de coco e água de coco.

O líquido encontrado dentro da fruta naturalmente é chamado de água de coco e tem sido usado para diversos fins, como hidratação, embelezamento e nutrição. Não só se pode beber essa água imediatamente quebrando o coco, mas também pode ser injetada sem medo na corrente sanguínea. Além disso, chamada aqua de coco na Espanha, a água encontrada como suco natural dentro do coco contribui para uma bebida refrescante. Diz-se que esta água tem potencial para criar leite nos seios de uma mãe se secar.

Leite de côco

Para obter o leite de coco, é preciso retirar toda a carne e pressionar mecanicamente e obter o líquido branco. Outra maneira que produz mais leite de coco é ralar a carne e agitá-la depois de adicionar água em uma batedeira. O líquido resultante é fervido até ficar espumoso e depois coado para obter leite de coco. Ferver este leite de coco concentra ainda mais o líquido para transformá-lo em um creme chamado creme de coco.

A maneira mais fácil de obter leite de coco é ralar a carne, adicionar água e misturá-la em uma batedeira. A mistura resultante é então coada usando um pano de musselina para obter leite de coco.

Coconut Water vs Coconut Milk

• A água de coco é suco natural dentro do fruto do coco, enquanto o leite de coco é obtido após ralar e pressionar a carne com água.

• A água de coco é uma bebida refrescante que pode ser consumida diretamente da fruta enquanto o leite deve ser preparado.

• O leite de coco é mais espesso e branco, enquanto a água de coco flui livremente e é clara.

• A água de coco é muito baixa em calorias, enquanto um copo de leite de coco fornece 550 calorias.

• O leite de coco é cremoso e tem muito conteúdo de gordura, enquanto a água de coco não tem a gordura.

• O sabor do leite de coco é muito forte, enquanto o da água é mais suave.