Diferença entre destilação a vapor e destilação fracionada

o diferença chave entre a destilação a vapor e a destilação fracionada é que o a destilação a vapor separa os componentes sensíveis ao calor, enquanto a destilação fracionada separa as frações de hidrocarbonetos.

Destilação é o processo de aquecimento de um líquido para criar vapor que é coletado quando resfriado separadamente do líquido original. Este processo utiliza as diferenças nos pontos de ebulição ou na volatilidade dos diferentes componentes de uma mistura. Existem vários tipos de técnicas de destilação, como destilação simples, destilação descontínua, destilação contínua, destilação a vapor e destilação fracionada..

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é destilação a vapor
3. O que é destilação fracionada
4. Comparação Lado a Lado - Destilação a Vapor vs Destilação Fracionada em Forma Tabular
5. Resumo

O que é destilação a vapor?

A destilação a vapor é um processo de separação de componentes em uma mistura sensível ao calor, adicionando água ao balão de destilação. Portanto, é útil como uma técnica de purificação para remover impurezas em um composto. No entanto, os componentes da mistura devem ser voláteis para levar com êxito esse processo.

Figura 01: Aparelho de destilação a vapor

Nesse processo, separamos os componentes da mistura vaporizando-os em pontos de ebulição inferiores ao seu ponto de ebulição real. Devemos seguir esse princípio porque, caso contrário, alguns componentes podem se decompor antes de atingir o ponto de ebulição. Então não podemos separá-los com precisão. Podemos adicionar água ao balão de destilação no qual a mistura a ser separada é colocada. Adicionamos água para diminuir os pontos de ebulição dos componentes. Então podemos aquecer a mistura enquanto a agita. Como resultado desta etapa, os componentes tendem a vaporizar rapidamente. Então a pressão de vapor do balão de destilação aumenta. Quando essa pressão de vapor excede a pressão atmosférica, a mistura começa a ferver. Como a mistura ferve a baixa pressão (menor que a pressão atmosférica), o ponto de ebulição dos componentes também diminui.

O que é destilação fracionária?

A destilação fracionada é uma técnica útil na separação das frações de hidrocarbonetos no petróleo bruto. Nesse processo, podemos separar diferentes hidrocarbonetos de acordo com as diferenças entre seus pontos de ebulição. Chamamos esse processo de separação de "fracionamento".

Figura 02: Aparelho de destilação fracionada

Ao considerar o processo, primeiro devemos aquecer o petróleo bruto a temperaturas e pressões muito altas. Como resultado, o petróleo começa a vaporizar. O vapor entra na coluna de destilação fracionada. Há um gradiente de temperatura ao longo da coluna (o fundo tem uma temperatura alta e o topo está frio). Como o vapor se move para cima na coluna, o vapor esfria. No ponto em que a temperatura da coluna é igual ao ponto de ebulição de um hidrocarboneto em um vapor, esse hidrocarboneto tende a condensar. Como a coluna de destilação possui várias placas a diferentes distâncias, podemos coletar o vapor condensado como líquido dessas placas.

Qual é a diferença entre destilação a vapor e destilação fracionária?

A destilação a vapor é um processo de separação de componentes em uma mistura sensível ao calor pela adição de água ao balão de destilação, enquanto a destilação fracionada é uma técnica útil na separação das frações de hidrocarbonetos no petróleo bruto. Essa é a principal diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada. Além disso, usamos destilações repetidas na técnica de destilação fracionada, mas usamos apenas uma etapa de destilação na destilação a vapor. Além disso, outra diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada é que, na destilação a vapor, podemos separar os componentes a baixas temperaturas do que os pontos de ebulição reais, enquanto na destilação fracionada, os componentes no petróleo bruto são separados em seus pontos de ebulição.

O infográfico abaixo apresenta a diferença entre destilação a vapor e destilação fracionada em forma de tabela para referência rápida.

Resumo - Destilação a Vapor vs Destilação Fracionada

A destilação é uma técnica muito útil que podemos usar para separar os componentes em uma mistura usando calor. Destilação a vapor e destilação fracionada são duas dessas técnicas. A diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada é que a destilação a vapor separa os componentes sensíveis ao calor, enquanto a destilação fracionada separa as frações de hidrocarbonetos.

Referência:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Aprenda o que a destilação significa em química." ThoughtCo, ThoughtCo. Disponivel aqui 

Cortesia da imagem:

1. ”Steam dist” Por Joanna Kośmider - Obra própria, (Domínio Público) via Commons Wikimedia  
2. "Aparelho de laboratório de destilação fracionária" Por John Kershaw e Theresa knott (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia